124羊肉粉(2/2)

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;[大学在黔省读的，那边的羊肉粉真的好香啊～]

    [天冷了，可不得吃碗羊肉粉，这小味可美滋。]

    [我们这，现在还三十多度呢，吃个羊肉粉能给身上T恤打湿咯。]

    边月提条肉，又打壶酒作为郑大爷的辛苦费，最终收获一个结结实实的小推车，底下带着轮子，抬着扶手就能推动，放下来跟四四方方的小摊没啥区别。

    里头正好能放下一个煤炉子，专门留下的空位架上锅就能烫粉，顺手的地方有个凸起能挂上抹布，顶上还做了加盖，平时锁上放着就成，摆摊时支起，能把调料都摆出来。

    视察的人才走，巷子里敢出来做生意的人不多，但刘婶早上可没闲着，提着一篮子包子去卖的同时，还不忘给藏在巷子里未开张的米粉店做宣传。

    别的不提，中午，刘卫明就带着他那几个兄弟上门来吃。

    一想到这，边月又忙活起来，嘎达白撕开，煮好过凉水，蒜苗等配料只有多的，炸辣椒和辣椒油是早早在家备好的。

    院子外的天空还是阴沉沉的，两人估算着差不多时间，就开始拾掇了。

    刷油晾干后的摊子油亮亮的，被擦得干净整洁。

    边月往煤炉子里加了灶里还没燃完的木柴，又放上煤块，烟囱往外吐着烟。

    这要没生意，两人可是亏得别说裤衩子，那盐粒子都没了。

    只留了一根做装饰的骨头，羊汤被盖上，配菜装在盆里，小菜放在碗里，还有一摞干净的碗，合上盖子，两人用力从院子推出去。

    伴随着木轮压过硬实的黄土地，骨碌碌的声音融入嘈杂的巷子中。

    这会儿机械厂临近的巷子中，好些越发大胆的的小姑娘，也带着自己的手艺出现，多是补贴家里的。

    刘卫明先到纺织厂前等到关慧兰，才领着一帮子兄弟，熟门熟路地到自家娘面前。

    “来四碗粉！”

    “成！”

    边月正当着所有人的面，从一整块羊肉上切下十来片，向右迈开，准备烫粉。

    在羊汤揭盖的瞬间，整条巷子中，只剩下那浓郁的羊肉汤，加了豆蔻、草果等中草药，温厚而滋补。

    “啥味，搞得我肚子都饿不行了。”

    “诶，瞧着像是羊汤！”

    “那还不如上国营饭店里吃去，里头还有粉丝呢，哪像这个，全是肉，可没...”

    几个笊篱上下抖动，在看似波澜不惊的汤中停留几瞬，边月在空中画出一道圆弧，在光线照射下，如同璀璨星空般的细碎闪光，米粉就这样滑进碗里。

    刘婶别说理会自家儿子，连儿媳妇都没来得及关心，紧盯着身边人的动作，飞快地将羊肉片均匀分好码在米粉上。

    勺子浇汤的瞬间，被油脂压住的香味才得到完美的释放。

    等刘卫明四人端到手里的时候，齐齐凑近深深吸了一大口，美得人闭上眼。

    “让让，你们都吃上，难不成还想吃独食，不乐意我们买？”

    “那可不，都大小伙子，还挡老太太门路了？瞅着都没几年活头，都没个舒心日子！”

    “诶诶诶，光顾着米粉太香，没注意后头有人。”

    关慧兰拉着人让开位置，小摊前围满人。

    蹲在炉边嗦粉的三个大小伙做招牌，好些闻到香味的人也想上前凑热闹。

    卢正义不知道为啥