126东北大饭包(2/2)

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白糖，沙琪玛，这倒是附和她们一惯的性子。

    “可有福气，还能看着重孙媳妇进门，那重重孙子也说不定见着！”

    吴玉琴提着热水壶，抱着摞碗进屋的时候，人老太爷精神气都好不少，开玩笑说道：“给人哄得这乐呵的，怕是给婶子们嘴都说干，来，喝点水，再哄哄！”

    松软的沙琪玛交到王太爷手里，慢慢啃着，竟也是吃完一大块，瞅着自家孙媳妇，眼睛一动不动。

    这会儿外头又钻出个小孩，扒着门框。

    “婶，我也想吃沙琪玛。”

    “哈哈哈，你们是不知道，王屁蛋给你王婶子好一顿打，再馋也别跟你们王太爷抢吃的啊！”

    边月站在灶台边上，手里一碗鸡蛋液滑进锅里，冒着金黄的大泡，手里锅铲在大酱下进去后翻炒个不停。

    闫洋牵着闫妍，两眼咕噜一转，“娘，沙琪玛都给太爷送去也成，今天能做啥好吃？”

    “嗯...吃肉！成不？”

    边月看着冒热气的一甑子米饭，心里有了主意。

    锅里的热油将肉丁炒香，大葱呛香，这回全切的瘦肉丁，各个能有指头大，刚出锅就被俩孩子盯上。

    [哈哈哈，心急吃不了热豆腐，闫洋那嘴都给烫热乎。]

    [可别把妹妹带坏了！]

    上地里拔的翠绿白菜，水灵得很，正是吃的时候，再过半月一月，这玩意包心后就没大叶子了。

    锅里正乎着土豆子和茄子，再切上一盘青椒、葱花、香菜。

    闫洋积极地将做好的每一样菜都端到炕桌上，偷摸吃肉丁的时候，还不忘往闫妍嘴里塞个。

    边月拿着盆和瓢，先放肉丁、土豆泥、撕好的茄子，加上鸡蛋酱和前些天和辣椒油一起做的柿子辣椒酱，搅和均匀再蒯一大勺米粉，同葱花、香菜、青椒搅拌好，用大白菜叶包起来。

    闫妍原本盘坐在炕上，这会儿睁大双眼，伸出双手，想接过那赶上她半个头大的饭包。

    “能吃了不？你哥都不一定能造完！”

    伴随着清脆的菜叶断裂声，边月结结实实咬下一大口，丰富的层次，多样的口感。

    俩孩子眼巴巴看着，可馋。

    “娘～”

    “跟我头一样大的我都能吃完！”

    [主播～]

    [我也想吃个小小的饭包！]

    边月给俩孩子用小白菜叶做了个不大的饭包，放人面前。

    闫妍试探着张大嘴，只吃到满口的菜叶子，再往里多咬两口，终于尝到清甜菜叶里的米饭。

    弹嫩的肉丁连小孩都能吃下，绵密的土豆泥融入嫩滑的鸡蛋酱中，变成米饭团结在一块的粘合剂，丝丝软烂的茄子不时能带来一口惊喜。

    闫洋恨不得一嘴吃成个大胖子，腮帮子撑得不能再大，白菜叶的脆嫩，很快消失在米饭中，一如消失的鸡蛋，只剩下浓郁的大酱和鲜辣酸爽的辣椒酱，同土豆泥包裹上柔韧的米粒。

    广袤黑土地中，那亮得仿佛能滴油的大米，在唇舌间跳动。

    青红辣椒碎，不用加一点油，在锅里熬出水分，加入黄豆酱、盐、糖、柿子碎，煮得鲜红诱人，临出锅前加的蒜末和米酒。

    那天闫洋用这配着刚做出的米粉，足足吃了三大碗，更别说现在配上米饭。

    哪里还记得馋不行的肉丁，最吸味的茄子在软滑又出彩，地三鲜恰到好处地出现在这小小的饭包中，却有着不同的风采。