152第152章(2/2)

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    反正她也是想吃饭来着,还是去享受食物本身的乐趣吧。

    所谓的“葱爆羊肉盖饭”,所指的意思,当然是白米饭上面盖上“葱爆羊肉”这道菜的存在了。

    按说是这样的才对。

    “话说……这已经完全超出‘葱爆羊肉’的范畴了吧。”黎芝用筷子翻弄着那被强行称呼为“葱爆羊肉”的菜肴,仔细地将它与米饭混合了起来。

    不论其中是否有很多汤汁,米饭与菜肴混合在一起的拌饭,吃起来都是很顺口、不容易翻车的。

    “是我的改良版‘葱爆羊肉’哦。”秋墨清爽地说道,“是不是这么想会好一些?‘葱爆羊肉’本来也应该是只要里面有葱以及羊肉,无论怎么做都不算犯规的菜肴吧?”

    “但这样的做法,有点超出我的理解范围了嘛……”黎芝说道,“虽然依然很好吃就是了。”

    经过油炸之后,灰粉色的羊肉块颜色变深了。

    肉块表面呈现出油汪汪而又略带焦糊的样子。

    干红辣椒被油炸过,散发出浓浓的、干辣椒特有的辛香味道。

    洋葱丝切得不算精细均匀,但错落有致的状态反而很漂亮,看起来非常精致巧妙。

    青翠欲滴的葱摆放在盘子里,显得格外令人充满食欲。

    表面上的调料只有这些。

    但实际上,秋墨还额外放了很多白芝麻,这让菜肴多了一层浓浓的芝香味。

    羊肉的调味,非常恰到好处。

    也许是因为之前是被腌制的羊肉串的缘故吧,总觉得吃起来格外细腻与肥美。

    “秋墨前辈,你额外加盐了吗?”黎芝若有所思地说道。

    “没有加。”秋墨说道,“我就直接用腌制好的肉块与配菜一起做的炒菜,盐分都是羊肉串中自带的哦。”

    “我猜也是。”黎芝淡漠柔和地说道。

    黎芝的自信猜测,来自于之前烤肉串的时候,她对肉串咸度的记忆。

    那时的肉串,感觉微微有点咸,但还在可接受的程度。

    想必是因为,腌制肉串的时候,由于知道客人通常是边饮酒边吃肉串的,所以肉串咸点儿,似乎也很正常。

    对吃菜时爱喝酒的人来说,“酒精”几乎就是他们的主食了。

    这么说倒也没什么大错,毕竟酒精的前身也曾是粮食。

    虽然水果以及其他食物也可以用来酿酒,但吃烤串的时候,人一般都是喝着普通白酒的,所以水果酒这种东西就暂且不讨论了。

    既是粮食的“精华”,那自然也是可以充饥的了。

    “难不成还淡了么?”秋墨不安地说道,“这就确实是我的过失了。真的很淡吗?我下次会改进的!”

    “不不,只是稍稍有一点儿淡味的感觉而已。”黎芝摇摇头,声音平静地说道,“我觉得很好啊。虽然很淡,但是其他香辛调料的味道很重,也一样并不缺乏对食欲的刺激吧?我倒是觉得如果咸了的话,就吃不出来这些食材本身的美味呢。”

    “荔枝姑娘居

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