68成亲了(1/2)

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    梅映禾实在是纳闷了,今日这菜有问题吗,怎么自己吃着蛮好的呀,面前这两位一个嫌辣一个嫌酸,真是太令她难以接受了。

    两世厨师出身的梅小娘子生平最不能接受的就是别人说菜不好吃,那她一定会追根究底问个清楚,到底是哪里不好吃,好改进啊。

    刚要开口,被文明修捷足先登。

    小娘子脸都红了,若是纠结下去这菜的味道,自己可是圆不过去的。

    文明修了解她的脾气,赶紧扯正事,“我觉得你的提议非常好,这事宜早不宜迟,我回去就张罗起来,把所有酒楼都通知到,参加与否就看他们自己的意愿吧。”

    虽然是户部负责总商的官员,可是文明修也并没有权力强迫商户们做什么,一切全凭交情和他们对这件事的领悟。

    “那以你的经验,估计能有多少家愿意参与的。”梅映禾心里没底,听他如此说便暂时忘记了方才说的菜味的问题了。

    文明修掰着手指头默默数了数,拍着胸脯保证,“最少十三家,我说的是酒楼,还不算脚店和食谱、食坊这些。”

    那也够了,梅映禾如释重负,很担心没人来参加可就尴尬了。

    到时候只这些商户足以形成热闹的场面,至于赶热闹的百姓们自然更不用担心。

    “我想着我们可以用不同的方式比拼,为公平起见首先要有同样题目的比试,比如同做一道菜,同样的食材同样的灶具,现场展示,让大家品尝之后投票最多者胜出。”

    这是梅映禾上辈子熟悉得不能再熟悉的了,上一世她每天都奔波于各大比赛之间,频频飞来飞去,每每都会抱个奖杯回家。

    “其次可以让每位厨师自己发挥一道自己最拿手的菜,最后再由评师现场出题,仿佛科举一样,几位评师共同商议决定题目,然后厨师们做一次席面。”

    “席面?”文明修有些惊讶。

    “对,席面,一定要是席面。”梅映禾想起了自己上一世的经历,“而且必须从头到尾一个人独立完成,帮厨的人只能帮忙洗菜择菜切菜,煎炒烹炸必须本人现场独立完成。”

    文明修和赵行之都听得入迷了,齐齐若有所思地点点头。

    “还有,既然是比赛就要有奖银。”梅映禾对于这套流程实在太过熟悉了,越说越觉得距离上一次打比赛仿佛已经过去很久了,心中一时怀念起那种紧张刺激又令她兴奋的感觉,声音微微有些颤抖,“赢家要有奖银,可以分出前三甲,我想着大众评审也最好发一些象征性的奖银,以示鼓励。”

    “当然。”她不好意思地笑了笑,“这是理想状态,如果参加的人不多,愿意出银子赞助的商户不多,那便可以换一种奖励方式,不过,效果多少是会有些打折扣的。”

    “这个你不必担心。”赵行之非常欣喜她的这些奇思妙想,对于银子的事主动道:“奖银官府必然是要出一部分的,毕竟是户部的事。”

    说完看向文明修。

    文明修立即会意点头,“对,这个我请旨,另外商户集资,这个不难,我来游说。”

    如此,便成了。

    梅映禾欣喜,本来这个事情在她脑子里盘算些日子了,想着最近又是灾情又是边患问题,直到这些日子的肉菜涨价得厉害,才迫使她不得不尝试说出来,没想到竟如此顺利。

    以她的经验,这样的比赛一定能带动一波流量和消费热,是个好机会。

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