183晋江正版183小修综合性与自助(2/2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

【畅读更新加载慢,有广告,章节不完整,请退出畅读后阅读!】

/>     不是包厢服务的话,价格会降低40%。

    董振轩让镜头在周围一晃:“没想到茶室的人很多,不然我们也去试试?

    [去去去,见识一下。]

    [传下去,董哥要喝上万块的茶叶!]

    [传下去,董哥要开23万的红酒,喝上万块的茶叶!]

    [传下去,董哥要开23万的红酒,喝上万块的茶叶,并买下奔驰商务车!]

    [博主真要去啊?这个茶室一看就好贵的样子。]

    [我觉得董哥一直对那杯欢迎茶念念不忘,如今看到这么多人和他一样,心理压力顿时没了。]

    [楼上正解。]

    [总统套房有优惠不?没有的话感觉会很贵。]

    管家:“是否需要为您和朋友安排包厢?

    董振轩:“包厢就不用了,茶水怎么收费?

    管家:“您的下午茶可以替换为特级明前茶+茶点三人份,需要帮您换掉吗?

    董振轩:“就这么办。

    管家:“那我马上安排。

    董振轩:“我们先来看看菜单。

    主推的特级明前茶98元/位,贡品级头采茶198元/位,还有其他十大名茶,西湖龙井,洞庭碧螺春,武夷山大红袍配有免费茶点。

    价格不低,但从品质来说,也合理。

    他又盯着价格看了几秒,对正准备安排的管家道:“都换成贡品级头采茶,补300元差价。

    管家:“好的,

    没问题。”

    [卧槽,董哥真要喝上万的茶叶!]

    [好家伙,我直呼好家伙。]

    [198一位,三位594元,真心贵啊!]

    [300块相当于打五折,要是我也会心动。]

    [花间集真的太牛逼了。我敢打赌,博主在入住之前,除了房费没想过多花一分钱。]

    [同感。这家森林酒店绝对是公共设施利用率最高的。

    经常在外出差的人现身说法,有些五星级酒店的健身房、游泳池、SPA馆去的人很少,更像是提高格调的设施。花间集是个例外,从来没见过这么多消费人群。]

    ……

    叶晗思考过森林酒店的运营,在入住率100%的情况下,一年的房费收入约为8600万元。

    入住率100%是个理想数字,不过节假日房价的上涨基本能和它持平。

    然后就是成本。

    旅游app平台扣费15个点,房间消耗的洗护用品、一次性拖鞋等物品,零食柜准备的饮品和零食,香薰、精油浴、茶包、下午茶、果盘等全是成本。

    除此之外,还有阿姨清理房间、迎宾送往的人工成本、水电费、家电损耗等等。

    大牌洗护用品+一次性消耗品+精致下午茶+果盘+精油香薰+零食饮料+茶包+赠送双份早餐,个人购买至少200多元。

    房费才699元,巨亏。

    不过,花间集定制的洗护用品、零食等全是批量进货,比零售价至少便宜一半;精致下午茶、果盘等因为自助餐厅的关系,几乎不需要单独准备。

    至于精油、香薰、手工皂也全是自己的产品,成本价较低。

    如此算下来,利润率大约在47%,即4042万。

    与其他五星级酒店相比,利润很高,毕竟规模不如对方。

    只是4000万.对花间集来说确实不高。

    饮品店、餐饮吧、外加面馆等小吃店的收入都能与它持平。

    偌大一个森林酒店,占地9000多平,耗费无数心力设计规划,外围环境优美,内里配置奢华,房间设备齐全,还有无微不至的服务以及机器人接待,只换来了这些?

    当然不是。

    森林酒店是个综合性的商业中心,自助餐厅、特色餐厅、SPA馆、茶室、咖啡厅以及房间内的额外消费,全都是收入。

    一楼大厅的商品区,相当于中型超市的规模。

    里面售卖各种旅行用品,比如充电器、充电宝、雨伞、袜子、内裤、

    卷发棒大牌旅行装、面膜等等,满足一切需求。

    当然,挂件、手办、毛绒绒抱枕、小机器模型、以及精油用品、茶叶礼盒必不可少。

    前台的后方也有茶叶和精油系列展示柜,不带点纪念品回去怎么行?

    花间集从不主动推荐,却会通过很多场景加深游客的印象。

    精油用得好,随手在spa馆买一瓶;挂件可爱,楼下自动柜带一件;茶室品茗,拿一盒特级茶叶回去,非常合理。

    同时,顾客在花间集住得时间越长,消费越高。

    王莲餐厅不尝试一下么?

    竹香乌龙、玫瑰饮品不买几杯?

    自助餐厅吃了几顿,如果经济允许,主厨料理也可以试试。

    茶室、咖啡厅、调酒、spa统统尝试一遍,最后带一些纪念品回去,完美。

    全是消费。

    而这些全部建立在森林酒店开放的前提下。

    现在酒店刚开业不到两周不好估算,但目前的盈利结构中,房费大约占30%。

    这就是花间集与五星级酒店不同的地方。

    其他五星级酒店70%以上的盈利是房费,其他较少;而花间集的周边产品、餐饮、精油系列用品等都可独当一面,最重要的是人流量足够大,使得需求源源不绝,创造更高的利润。

    花间集植物园也因为森林酒店而越发完美,整体结构完整,旅游餐饮住宿一体,相辅相成。

    *

    晚上六点,董振轩三人前往一楼自助餐厅。

    小机器人将他们带入专门的VIP区。

    座位为沙发样式,宽大且舒适,桌子比其他位置要大1.5倍,彰显尊贵待遇。

    由于小机器人在旁陪同,引得众人纷纷侧目,成为焦点人物。

    其实他们

章节目录