33第一年夏33(1/2)

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    入夏后，天一日比一日长。

    铅蓝的天空才堪堪翻出一点鱼肚白，灿金的红霞就追在那些棉花般的云朵后面，迫不及待地铺陈上来，甚至隐隐约约透露出一点太阳的影子。

    柳大抢在鸡叫第三声前再次重重敲响自己手上的铜锣，扯着嗓子喊出了今日最后一声“寅时五更，早睡早起，保重身体”，高亢浑厚的嗓音也因为整夜走街串巷的叫喊低哑了几分。

    喊完这声，柳大揉捏着喉咙处的那块软肉狠狠地咳嗽了几声，把手里的锣槌朝腰上一别，朝四平街上走。

    打更辛苦，眼下他已饿了足足一整夜。

    昨夜出门前孩他娘给他带的那半张胡饼早早就被他填进了肚里，却根本不顶事，眼下还是抓心挠肝的饿。

    好在他媳妇知道心疼人，也知道他没旁的爱好，唯独这一张嘴不肯消停，就爱吃吃喝喝，所以每月官府发了工钱他回家上交时，不全拿走，还给他撇下一点儿当作零花。

    柳大将手伸进袖袋里掏了掏，把银钱都拿出来捧在手里一个个数起来，数完，脸上扬起笑??

    不错不错，还剩一块碎银和几个子儿，够他吃顿好的。

    一会儿先去蔡婆婆饼店里买两个髓饼，一边吃着香喷喷的髓饼再就近找个街边的摊子坐下喝碗热乎乎的羊汤，到时候咬一口酥香冒油的髓饼，再饮上满满一大口汤，那股子温暖浓郁的肉香直接从舌尖冲到胃里，整个人就都活过来了。

    这么一想，柳大只觉得胃里都咕噜咕噜冒起了酸水，顿时迫不及待地加快步子，直奔蔡婆婆的饼店而去。

    *

    柳大到时，因为天色还早，蔡婆婆的饼店门前尚未排起长队。

    他挨到那面半人多高的长柜前，从袖里掏出碎银拍在柜上，抻长了脖子喊：“婆婆，两个髓饼。”

    做髓饼不容易，要夜半就爬起来把牛羊的大骨敲碎，从里头捣出骨髓来，炼成细腻的髓脂，再倒上蜜汁一起拿来和面，和出的面团自带一股馥郁的油香和淡淡的甜味。这样的面一直捶打到软硬适中，还带着绵柔的韧劲，才能切成大小合适的剂子，包上熟肉，放进做胡饼的炉子里烘烤。

    炉火烧得极旺，稍微靠近一点就有灼人的热浪迎面扑上来，将婆婆两只粗粝的布满老树皮一般纹路的手烤得通红。婆婆却不怕，凑到炉边拿眼一瞧，火热的炉子里头贴着的一个个圆溜溜的饼子，不到一刻钟，面皮上就膨胀起一层金黄酥脆的酥皮，轻轻一戳还掉下渣来，内里却柔软喧腾。

    到这时候，婆婆拿一柄长嘴铁钳，把金黄油亮的髓饼一只只夹出炉来，在上头细细地撒一层芝麻，才放进油纸里包好，笑眯眯地递过来：“小子，两个髓饼。还烫手呢，可别掉喽。”

    柳大忙接下油纸包，嘴里一边应着“好”，左手倒右手，来回倒腾了两三回，才勉强适应下来那股热，顿时低下头去急不可耐地拿鼻子一闻。

    香，实在是香，香得他人都要打颤。

    他等不及了，一连吹了四五口气，才勉强试探着用牙尖扯下一块来，龇牙咧嘴地在嘴里嚼。

    这一口下去，芝麻香、熟肉的咸香、饼皮上的酥香还有那面里的骨髓和蜜调和出的油润润的甜香，密密麻麻地在味蕾上铺了一层又一层，香得叫人恨不能把舌头都嚼碎了吞下去。

    他成日来买饼，蔡婆婆跟他早就熟识了，眼下瞧见他这副模样，顿时无奈地摇摇头，嗔怪着玩笑道：“你这呆头鹅，都跟你说了还烫手呢，就忙着吃，吃坏了嘴皮婆婆我可不管！”

    柳大也跟着笑，只是嘴里还嚼着饼，满嘴热气往外冒，话都说得含糊不清，笑起来便露出一脸憨厚的傻气：“没事没事，吃坏了算我自个儿的！”

    婆婆笑着摆摆手，不再跟他满嘴胡扯，转身走回炉边去，继续去看她的吊炉。

    柳大一边咬着髓饼转身往街上走，两只眼却不住地往旁边瞄，搜索一家合眼缘的羊汤摊子。
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