68包浆豆腐(2/2)
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猛地开口:“你想什么呢?这么出神……”闻言,孙宁猛地回神,才发现自己竟当着叶县令的面回忆先前的事情,她脸色微红,垂目道:“没……没什么……”
“我问你这伤是怎么弄的?不打紧了罢?”叶云昭只顾着去看她的伤势。
孙宁见她未察觉自己不妥,心里松了口气,解释道:“是我自己不小心……不过如今已经没有旁的事情了,你别担心了。”
叶云昭点了点她的额头:“你说的轻巧,我怎能不担心?”
孙宁抬头笑了笑,并未主动提及前几日在山中遇见那个神秘男人。
而后叶云昭确认她当真无事后,才离开。
*
次日清晨。
叶云昭将自己先前晒干的茱萸带在了身上,往西乡走去。
茱萸味怪,算得上是辣椒的替代品,包浆豆腐沾辣椒是最好吃的了。
叶云昭满心期待地进了翠花娘子家,天色尚早,翠花娘子正忙着用箬叶包住刚做好的水晶糕。
绿叶包裹着的水晶糕,一个个整齐地码放在竹筐中,再一筐筐送上了如意楼运货的牛车。
只听见翠花娘子对着那位接货的小厮道:“小兄弟,麻烦你今日回去后同你们东家讲一下,时节过了,往后不出水晶糕了,若是还要,得等到明年五月份了。”
等她送走如意楼的人后,才腾出工夫,笑着招待叶云昭:“师父,快来屋里。”
但叶云昭眼下满脑子想的都是豆腐,她挑了挑眉,冲着后院灶屋的方向努了努下巴。
翠花娘子不明所以地眨了眨眼睛,然后迅速反应,抬手猛拍了下自己的脑门:“差点忘了!豆腐还在水里泡着呐!”
二人快步往后院灶屋走去,叶云昭笑道:“泡着也不碍事。”
泡了一夜的薄豆腐片依旧是淡淡的奶黄色,依旧带着淡淡的豆香。
叶云昭净了手后把自己带来的干净纱布平铺在木盖上,用手把一个个软嫩无比的豆腐片从水中捞出来,整齐地码放在纱布上。
接着,她又从怀里探出一方干净的纱布,铺在豆腐上后,轻轻地擦拭着,直到豆腐表面再无水分,最后放在通风处晾了约莫一柱香的工夫。
叶云昭抬头看了一眼好奇的翠花娘子道:“这个吃食需要油炸。”
油炸过分麻烦,还相当浪费熬好的猪油。
翠花娘子看了一眼一旁摆放的“怪味豆腐”,咬了咬牙,狠了狠心,才舍得把猪油拿出来。
叶云昭将猪油倒进锅里,等油热了,她才将豆腐一片片地送了进去。
因着油热,豆腐们很快彼此相连,好似粘在了一起。一旁站着的翠花娘子生出几分焦急,生怕浪费了小半锅猪油,急忙想把筷子伸进油锅里。
“诶?万万不可。”叶云昭眼疾手快,抄起筷子,死死地卡住了另一双正欲下锅的筷子。
翠花娘子不明所以地看着她,焦急道:“师父你快瞧瞧,都粘在一起了。”
叶云昭却是一副胸有成竹的模样:“你莫要着急,你再好好看看。”
不大一会儿后,刚才还难舍难分的豆腐们个个被炸得金黄酥脆,哪里还有粘锅的架势?
叶云昭用竹漏捞了起来,控