第78章 化险为夷

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    县领导紧张的汗水直接从额头上流下来，顺着脸颊流进后脖颈。

    方五德感觉自己的心脏都要跳出来了，他隐隐感到有些不安，只能不断的吞咽口水，来缓解自己的紧张。

    陈远在后厨听着动静，手上的活也没停，这会儿酱烤兔肉已经做好了。

    他干脆亲自把酱烤兔肉送了上来。

    方五德想让陈远退回去的时候已经来不及了，他只能在心里默默祈祷，只要工作能保住就行。

    市领导和县领导心如死灰，已经在计划着回去以后，怎么处置这件事情了。

    县领导的目光瞪着方五德，他明明告诉过方五德，千万要注意菜品，别出差错吗？

    这时候油水都少，他们想把好东西拿出来招待京城来的领导很正常，只是这个度要把握好。

    方五德心里也憋屈，他就是太想进步了！

    看来，今年他们爱民国营饭店的先进算是彻底没戏了！

    陈远把酱烤兔肉放到桌上后，并没有第一时间离开。

    他缓缓开口说道：“这道酱烤兔肉，用的是我们村养殖的兔子，酱汁也是普通的农家酱。”

    “我们村养殖兔子，就是因为兔子产量高，吃的少，村里人能过上好日子。”

    “所以，请各位领导放心，这绝对不是奢侈品。”

    这时候，家家户户饥一顿饱一顿的，他们当领导的在这里大鱼大肉，被传出去像话吗？

    这道麻辣兔丁光是闻着就能让人胃口大开，可众人一直没有落筷，在听到酱烤兔肉后更是神色大变。

    陈远就猜到了他们迟迟不肯动筷的原因，是怕影响不好。

    方五德想把陈远拉下去，这时候陈远出来就是添乱。

    赵书记忽然轻笑一声，“老郑，你看你那么严肃干什么，把大家都吓到了！”

    郑委员立马反应过来，笑道：“怪我，怪我！”

    “我第一次见这种菜，一时间太惊讶了！”

    陈远这样解释后，二人没了心理负担，这才迫不及待的动筷。

    “这酱烤兔肉，味道非常不错啊！”

    “确实啊！这味道比咱们京城的国营饭店做的烤鸭味道都好！”

    这话倒是有些夸张的成分在，不过都是夸赞的话。

    市领导和县领导纷纷松了一口气，他们这工作算是保住了。

    要说这时候最“劫后余生”的当属方五德。

    他刚刚吓得大气都不敢出！

    陈远见没他什么事了，便回到后厨，继续弄

    他的卤肉。

    刚刚另一个师傅做了红烧肉，陈远想着要是两盘肉都端上去，肯定又要引来麻烦，便把那盘红烧肉拿了过来。

    对面厨师知道陈远厨艺好，估计是要做些改动，也就没多问，继续炒他的菜。

    陈远把卤肉打捞出来，用刀切成薄片，浇上卤汁平铺在盘子里，中间盖了些红烧肉，看起来像朵花一样。

    这道菜同样由陈远端了上来，摆在了正中间。

    做完这些，陈远就在后厨坐下，静静的等着。

    赵书记对陈远很感兴趣，像他这样明白事情的年轻人可不常见。

    “刚刚那个年轻人叫什么？

    众人的目光齐齐的看向方五德。

    方五德先是一愣，随后赶忙解释道：“他就是陈家村的村民，我们的厨师今天手受伤了，临时顶上来的。

    方五德刚说完就后悔了，这样临时抓来的厨师，岂不是显得他们他们太不重视了？

    还好领导们都没有说什么，反而是夸赞起来。

    “这个小伙子，临危不乱，很有胆识啊！

    “嗯嗯，思路条理也清晰，这菜做的也不错！

    这话市领导和县领导非常赞同。

    “赵书记，郑委员，快尝尝这卤肉，我觉得味道也不错。

    郑委员夹了一块卤肉，顿时眼前一亮，这味道确实香！

    再尝尝中间的红烧肉，味道就照卤肉差了点意思。

    赵书记好奇的问道：“这卤肉和红烧肉是一个人做的吗？

    方五德看到卤肉是陈远做的，那红烧肉一看就是他们厨师做的。

    “这卤肉是刚刚那个村民做的，这道红烧肉是我们厨师做的。