105第一百零二集(2/2)

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sp;   “啊……让你看笑话了。”小欣有些不好意思地笑了笑，抬手捋了捋耳边的碎发，“我平时也没什么事做，只是喜欢张大哥的包子。这个包子，还是张大哥亲自给我包的呢！”她说着，从桌上拿起一个包子，小心翼翼地展示给李男看。那包子皮薄馅多，褶子捏得均匀漂亮，仿佛一件精致的工艺品。

    “哦……”李男点了点头，目光在包子上停留片刻，又扫了一眼屋内，心中暗自感叹这姑娘对包子的执着。

    “嗯，那个，你等一下，我马上就着手开始做！”小欣看了一眼李男，语气中带着一丝急切，似乎生怕他等得不耐烦。

    “好的，那就有劳了……”李男笑了笑，忽然想起了什么，又问道，“对了，你这里有没有酒水？”

    “什么？酒水？我不喝酒的！”小欣摇了摇头，脸上露出一丝诧异。

    李男想了想，也点了点头：“确实，一个女孩子家，喝酒是不怎么好！这样吧，你等一下，我出去买一些酒去！”他说完，转身便出了门，脚步声在安静的屋内显得格外清晰。

    看着李男离去的背影，小欣嘴角微微上扬，露出一抹淡淡的笑意。然而，下一刻，她的神情又变得紧张起来。她低头看着桌上摆着的面皮和馅料，双手不自觉地握紧，心中涌起一股难以言喻的激动。

    “这一次……终于有人肯品尝我做的包子了。”她低声喃喃，眼中闪过一丝坚定，“我一定要将最棒的包子拿出手，绝对不能再次失手了！”

    她的思绪不由得飘回到过去，那些一次又一次的失败经历仿佛就在眼前。每一次面皮不够柔软，每一次馅料不够细腻，每一次包子蒸出来不够完美，都像一根根尖刺，扎在她的心里。然而，她从未放弃，只因张极曾经对她说过的那番话。

    ……

    “小欣啊，你要记住，别看这包子制作方法简单，但是，想要做到美味，绝非容易之事！首先，要记住面皮的柔软度，其次，馅儿不是要剁碎，而是要剁烂，就像粥一样看似可以流动，实则口感细滑润桑！这很重要……”

    “张大哥！要不你帮我做一个范本吧！”

    “嗯，没问题！”

    回忆中的画面渐渐清晰，小欣仿佛又看到了张极站在她身旁，手法娴熟地揉面、擀皮、包馅，每一个动作都行云流水，仿佛在演绎一场无声的艺术。她深吸一口气，努力让自己平静下来，心中暗暗发誓：“这一次，我一定要做到最好！”

    她伸手拿起一块面皮，指尖轻轻抚过，感受着它的柔软与韧性。随后，她将馅料小心翼翼地舀起，放在面皮中央，手指灵巧地捏起褶子，动作虽不如张极那般娴熟，却带着一股专注与执着。

    屋内安静得能听见她的呼吸声，面粉的香气与馅料的味道交织在一起，仿佛在为她加油鼓劲。小欣的额头上渐渐渗出了细密的汗珠，但她浑然不觉，全部的注意力都集中在手中的包子上。

    “这一次，一定要成功……”她在心中默念，手中的动作越发流畅，仿佛在与时间赛跑，又仿佛在与自己较劲。

    “最关键的一步来了，不要忘了你的包子可是很娇嫩的，所以，火候也要非常的注意……”小欣的脑海中回响着张极的声音，仿佛他就在身旁，手把手地指导着她。她站在炉灶前，手中的蒸笼正冒着丝丝热气，火苗在炉膛里轻轻跳跃，映照出她专注的神情。

    ……

    她小心翼翼地将蒸笼揭开，一股浓郁的香气瞬间扑鼻而来，白胖的包子在蒸汽中显得格外诱人。她拿起一个包子，轻轻咬了一口，眼中顿时闪过一丝惊喜。

    “哇！确实，用我自家的炉灶就可以做出这么美味的包子！”她忍不住赞叹道，语气中带着几分自豪。

    “这个和外在的环境没有什么关系，最重要的是包包子的人！”她低声重复着张极曾经说过的话，心中涌起一股暖流。是啊，包子的美味不在于工具和环境，而在于制作者的心意与技艺。她看着手中的包子，嘴角不自觉地扬起一抹笑意。

    她的思绪渐渐从回忆中抽离，目光重新聚焦在眼前的炉灶上。火苗依旧在跳动，蒸笼中的包子也依旧散发着诱人的香气，仿佛在提醒她，一切的努力都没有白费。

    ……

    “喂，你没事吧？”李男的声音突然从身后传来，打断了她的思绪。

    “啊？”小欣吓了一跳，手中的包子差点掉在地上。她连忙转过身，看到李男正站在门口，手里提着一壶酒，脸上带着几分关切。