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sp;尽职尽责的老管家的声音传来:“您那边有红枣吗?季先生经常熬夜,手脚发凉,以华国的话来说就是气血不足,食用红枣可以稍作改善。”王尔德赶紧在放着食材的袋子里翻了翻,拿起了一小罐当归片:“好像没有红枣……但我找到了一小罐切片的中药材,应当都差不多吧?”
管家在电话那头非常无奈地叹了口气:“事实上,每一种药材之间的功效都差很多。”
王尔德悻悻地将手中的罐子放下了,由衷说道:“华国菜还真是深奥啊。”
在他眼里,这些晒得干巴巴的药材通通都是一种东西,都可以放在瓦罐里煮汤。
“没有红枣也没关系,山药排骨汤本身就有暖胃的功能。不过,老爷,您提前将排骨去过腥了吗?”
“……去腥?”王尔德怔怔地低下头来,望着在清水中浸泡着的、尚还泛着红血丝的排骨,“什么叫去腥?”
电话那头沉默了几秒钟,随即,管家先生情绪非常稳定的说道:“没关系,
老爷,请您先把排骨捞出来,我们补上这一步就好。”
厨房里顿时响起了兵荒马乱的动静,正坐在饭桌上岁月静好包饺子的季言秋抬头瞥了一眼厨房,有些犹豫要不要进去看看。
可毕竟王尔德亲口说要试试看煲瓦罐汤,还不让他进厨房……
椅背忽然被一只手轻轻敲了两下,季言秋转过头去,正好对上了莎士比亚的脸。男人懒洋洋地拉开一旁的椅子坐下,似乎对包饺子的工作非常感兴趣。
“这都是怎么包的?”
季言秋现身说法,将一张饺子皮放在手上,只是短短数十秒便包出了一只饱满圆润的漂亮饺子,将成品放在一旁的盘子里。
【其实很简单的,将肉馅放在饺子皮的中间,随后沾点水涂抹边缘,将饺子皮对折起来捏紧就好了。】
莎士比亚看上去更有兴趣了,起身拿了一对一次性手套,给自己套上后便也放了一张饺子皮到自己手心。
“看起来很有意思。”他这么说道。
季言秋有些惊讶,扭过头去看了眼不知从何时起被关闭的电视机,问道:【莎士比亚先生,您不看电影了吗?】
莎士比亚学着他的动作,挖出一勺肉馅放在饺子皮中心位置,漫不经心地回复:“不看了,后面的剧情很没意思。”
【这样……】季言秋若有所思地点点头,随即注意力便转向了男人手中明显放多了肉馅的半成品饺子上。他喜欢吃皮薄点的饺子,所以特地选的是馄饨皮。既然薄,那么延展性便会弱上几分。莎士比亚大手一挥挖了一大勺肉馅,还没进行到对折那步就隐隐透露出几分不妙。
果不其然,在莎士比亚试图将饺子对折捏起来之时,那过量的肉馅成功从还未捏起的两边溜了出来。
莎士比亚手上的动作停顿了几秒,随后装作什么事也没看见般将可以封口的地方全部封住,两端捏不上的就直接放弃,把这诡异的两头通饺子若无其事地放到了盘子里。
季言秋实在是没忍住笑了出来,再次演示了一遍包饺子的过程,只不过这一次重点放在了肉馅的取量。
【当然,华国也不是没有这种包法。】季言秋忍着笑将
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