38第38章(2/2)
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茹的疑惑,便两两对峙,从头向牧以茹说了一遍是怎么回事。“所以现在是你们回去照他们给的方子做,做不出来在餐厅时吃的味道?”牧以茹向秦汉两朝御厨确认情况。
秦汉两朝御厨委屈,“是这样,店主人。我二人回去后,无论怎么试都做不出来他们在餐厅时做的饭菜滋味。”
“若是我一人做不出来,那是我学艺不精!但这两人都做不出来……”
就算被秦皇汉武死亡凝视,秦汉御厨也得梗着脖子说出来。
要知道这两天陛下可是过问过无数次他们的学习进度,就连来仙界的时间,都为了迁就他们休息而特意改了,若是此时不争辩个清楚,来了仙界一趟却毫无长进还辜负圣恩的他们又有何颜面存活于世!
别说之后通信交流,面对面都说不清的事,信上更说不清!
“好,好,我知道了。”
安抚完秦汉御厨,牧以茹又转而去问唐明两朝的御厨,“你们说你们教的时候一点都没有藏私,是倾囊而授?”
唐明两朝御厨更加委屈。
“店主人明鉴,不提火候、用料这类关键事项我等俱是手把手教的,连那菜是切一指宽的条还是两指宽的条,那盐是用湖中产的盐还是井中产的盐,我等可都一一细说了,便是那炒菜用的锅、铲,我等也都给了。”
这事牧以茹知道,当时还是刘彻向朱棣开口要的,之后他们再来餐厅时,也是牧以茹看着他们交接厨具的。
唐明两朝御厨接着说道:“现在除了我等这双手是怎么长的他们不知道,其他的他们可全都知道啊!可他们就是说……”
同样被唐宗明(成)祖死亡凝视的唐明御厨也毫不客气。
秦汉两朝御厨是顶着君王的压力,难道他们就不是吗?
要知道来仙界之前,他们陛下就跟他们说过,要好好教、细细教,教出大唐/大明的风采,教出大唐/大明的风范。
现在说他们藏私?
这是说他们藏私吗?!
这是说他们违逆君令!这是要他们的命!!
听完两方陈诉,牧以茹摸摸下巴,提出一个新思路,“你们看过盐了吗?会不会是因为制盐工艺的区别而导致的味道偏差?”
“盐?”
御厨们面面相觑。
这个问题他们真没考虑过。
这两天做饭时,他们用的都是各自带来的盐。
那盐都装在盐罐里,没人会特意打开其他人的盐罐,看看里面是什么样。
那也太难看了。
他们只有在其他人用盐时,才能一睹各朝食盐的“芳容”,可那时又是炒菜、又是记录,着急忙慌的也没时间细看那食盐是什么样子啊。
此时听牧以茹一说,御厨们虽是不解,但也只能取出盐罐开始查看。
“咦?你这盐怎么这么白?”
盐罐一打开,都不用取出细细对比,天天和食盐打交道的御厨们就发现不对了。
听见这话,嬴政等人也上前查看。
御厨们慌忙取出一勺盐放在一旁桌上。
四种盐放在一起,对比就更明显了。
“明皇,你朝这盐是怎么制的?”
“……我下次带方子来。”
之前李世民、朱棣他们也没想到这食盐还能有区别,不都是从盐矿、盐湖这等地方取的吗?
便是来源不同,到他们面前时那也都是最好的盐了,真没想到竟会有如此大的差别。
发现了滋味不同的原因后,四朝御厨也不再像炸毛的公鸡一样相互攻击,他