52第52章 新客临门(1/2)

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    是她常去买鲜鸡爪的那家饭馆的掌柜。

    这沈掌柜有五十了，面白无须，长眼，戴了顶皂色幞头，为人颇是精明。

    含璎请他在堂屋坐下，宝葵送了杯茶过来，原想领阿豚去后院，周从寄搬出了杌子，照常指点他认字。

    适才含璎已对沈掌柜介绍过他，沈掌柜客客气气地寒暄过，说起正事倒没问他。

    含璎将她留着自家吃的小酥肉端了一碟子来，叫沈掌柜尝尝，一面问：“沈掌柜找我何事？”

    沈掌柜笑了笑，未直接道明来意，先问了句：“游娘子还做鸡爪么？”

    含璎也笑，心中一喜，反问道：“没人高价收鲜鸡爪了？”

    “迟早的事，”沈掌柜摇头失笑，“游娘子是聪明人，早便猜到了吧。”

    含璎这时倒会谦虚，“沈掌柜谬赞，我原还想买不到鲜鸡爪，索性不做鸡爪生意，改卖旁的。”

    说着指了指那碟小酥肉，“这是寒记的新品小酥肉。”

    沈掌柜尝了一块，由衷道：“娘子当真是一双巧手。”

    含璎坦然受了，听他又问：“这酥肉怎么卖？娘子料用得扎实，恐怕不便宜吧？”

    听含璎说了价钱，沈掌柜当即笑笑，“卖得可好？”

    “春住戏楼订了好些。”

    沈掌柜一时没言语，脸色似有些吃紧，“可订鸡爪了？”

    “若有鸡爪，也要。”

    沈掌柜顿了顿，又问：“娘子可答应给哪家饭馆供货了？”

    含璎摇头，想起单为卖鸡爪，沈掌柜不至亲自跑一趟。

    果然，沈掌柜不卖关子了，直言道：“某原打算与游娘子订鸡爪，只不知娘子可还做这买卖，若是不做，娘子不妨将食方卖与我。”

    含璎没料到他想买方子，周从寄也看了他一眼。

    沈掌柜似是没想过她会拒绝，不等她答，便开出价钱来，“一百贯，娘子以为如何？”

    一百贯？含璎还没赚到过一百贯，听了难免有几分心动，可她稍稍一想，便发觉不划算，若是虎皮鸡爪、白玉鸡爪一并卖，更不划算。

    她每日卤鸡爪卖，虽赚得慢些，可细水长流，往后只会比一百贯多，且春住戏楼的单子也给了她启发，除了在桥头出摊、在家售卖，还可尝试订些稳定供货的单子。

    此前虽也往县学供货，但更像买得多、定时买，她上门送货，并未提价，春住戏楼给的价钱略高，条件是她不可再在戏楼内，乃至戏楼附近售卖。

    “鸡爪方子承自家母，不好卖，”含璎怕他误以为她嫌价钱低，接着就问，“沈掌柜打算订多少？”

    沈掌柜听她这般痛快地拒绝了，迟疑道：“娘子不与夫君商量商量？”

    含璎笑笑：“我夫君是读书人，不管我这等琐事。”

    周从寄负手立在阿豚身后，闻言配合道：“此事内子做主。”

    沈掌柜只得作罢，转而说起如何订鸡爪。

    “每日两斤虎皮鸡爪，一斤八十文，鲜鸡爪由我馆子里出，分文不收，若加订，银钱另付。”

    价钱比她散卖高出好些，含璎等他往下说，猜到他不会白出高价。

    沈掌柜道：“娘子只可在我一家供货。”

    含璎问：“沈掌柜是说，不许向别家饭馆售卖？”
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