58金花瓜子(2/2)
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话是这么说的,可是当她送完纪?回来,亲眼看见那些葵瓜子把新库房给堆满了的时候,纪?就觉得自己还是把话说早了……
“我问了车夫,说是有两千多斤。”李至不知所措地挠了挠后脑勺。
“两千多斤……”纪?看了看后院的四个灶台,若有所思道:“看来不能再加新的口味了……”
现在她一共推出了四种口味,椒盐、红枣、菊花和绿茶,若是要制作更多的口味,就要投入更多的时间、人力和料钱,可眼下已经十月中旬了,先不说料钱和人力,就是时间她也没有许多了,不如就先把已经推出的这几种给做好……
考虑到她和李至俩人根本就忙不过来,纪?就觅了几个短工,三个帮着李至烧火,三个帮着她翻制、沥水、铺晒、装袋……
一口大锅一次能制二十几斤瓜子,四个灶台四口大锅便是一百斤,这一百斤瓜子煮一个时辰再泡半个时辰就可以捞出来沥水,这样算来,每日至多能煮四百斤……
煮好的瓜子都需要铺开晾晒三五日,虽说后院面积不小,可也铺不开两千斤瓜子,所以纪?就等这一日煮制出来的瓜子全都晒干装袋之后才会开始让李至煮制新的。
后院的石板路缝隙大,若是直接把瓜子铺在上面,日后不好归拢,于是纪?就买了几张大席来铺在后院,把沥干水的瓜子铺在大席上面,铺平晒干,几个人提着大席四个角往中间一聚,瓜子自己就归拢了,这样用不了一日就能把煮制好铺晒干的四百斤瓜子装起来了。
一日煮制,三五日铺晒,一日归拢装袋,再一日煮制,再三五日铺晒……
这样几番下来,两千斤瓜子全都制好已经十一月下旬了,得亏今年下雪晚,要不然到十二月下旬他们也制不完……
在后院煮制瓜子的同时,纪?还找时间把前面的铺面给打扫干净了,买好了打包用的油纸和麻绳,还找人做好了招牌……
“金花瓜子?”开业前一天,隋言意带着隋言朵来帮忙,他看着店铺招牌百思不得其解:“为何取这个名字?”
“这里的人以往吃的瓜子都是长在西瓜、南瓜这些瓜肚子里的,而现在他们看见有长在花儿还是长在金花儿上面的瓜子肯定会好奇,一个顾客只要起了好奇心,那让他到我铺子里看一眼便是再简单不过的事情了。”
“只让他们进铺子就够了?”
“当然不是,”纪?一脸得意地扶了扶额角:“还有个先决条件,只要进了我的铺子里,便没有一个人能空着手出去……”
看着面前笑作一团的纪?,隋言意不自觉地就咧起了嘴角,以往纪?总是说他笑起来好看,总是让他要多笑一笑,可在他看来,这世上笑起来最好看的非纪?莫属了。
“祝纪老板生意兴隆通四海,财源茂盛达三江。”隋言意一边说一边拿起一包装好的瓜子放在手里掂了掂:“我应该是第一位顾客吧?”
纪?摇了摇头,而后指着不远处的隋言朵,道:“似乎那一位才是。”
隋言意转头看去,只见隋言朵面前放着十几包瓜子,李至正拿着算盘在给她算账,见状,隋言意立刻从袖间拿出来一锭银子,“她还没付账呢,不算。”紧接着就把