24送相公去读书(2/2)
【畅读更新加载慢,有广告,章节不完整,请退出畅读后阅读!】
bsp;叶厘忍不住在他鼻尖上轻轻戳了一下。这小家伙五官其实也很好,再加上最近油水足,他小脸蛋较之从前,稍稍有了肉。
现在这小人儿认认真真的说要给他包个漂亮的,要不是手上沾着面粉,叶厘真想捧着他的脸蛋狠狠亲几口。
江纪瞧着这一幕,嘴角不由勾起。
很快,第一锅包子出锅了。
叶厘将这些包子盛入柳筐,往骨头汤里加了些豆腐,准备接着蒸第二锅。
刚出锅的包子,虽是两掺面的,但也很暄软。
轻轻咬一口,里面的肉馅立马露了出来。
充盈的汁水让包子内壁看上去光滑油润,而且里边的馅不松散,裹成一团,散发着诱人的香味。
几人顾不得烫,立马又咬了一口。
好吃!
江芽小手捧着大包子,美得绕着叶厘蹦了一圈,大喊道:“好吃,厘哥好吃!”
“好吃也要留出肚子,待会还有骨头汤呢。”
叶厘笑着道。
江芽闻言哎呀一声,立马看向自己的肚子。
他肚子太小了。
不够装!
好苦恼。
叶厘伸手,在他小肚子上弹了两下,把他逗得直往江纪身后躲。
很快,叶厘将手中的包子啃完了。
但包子还没包完,他和江纪就继续干活。
最后,面团用完,但馅料还剩下半碗。
叶厘立马又撸起袖子和面。
他原本就打算炸面点,现在提前把面和出来,省得待会再忙活。
面和好之后,他直接揪了一团擀成皮,将剩下的半碗肉馅包进去,捏成饺子形状,然后和第二锅包子一起蒸。
这期间有村人来买豆腐。
瞧见他们的伙食,不由啧啧出声,又是肉包子又是骨头汤,赶得上过年了!
不一会儿,叶两来了。
他瞧见今日的伙食,也忍不住念叨了两句。
隔三差五的就花上近百文买肉,就这种吃法,他三弟还真不一定能供得上江纪读书。
而且,昨日他回家,与其他人仔细商议了一番,最终决定束?一事等明年再说。
今年的三两束?正月时就给了江纪,距离下次给还有大半年呢。
届时看情况吧。
叶厘听完叶两的话,没反对。
明年此时,他怎么着也能攒下一点家业,不然多丢穿越者的脸。
到时候用硬实力让叶家人改主意。
吃完午饭,他开始炸点心。
他要炸的点心叫面果,是他家乡的传统油炸面食。
从外形上看,面果像是两个甜甜圈沾到了一起,胖嘟嘟,可爱又吸睛。
至于味道,那也没得说。
这种老式果子分两层。
里面的油酥面,需得用麦芽糖稀、豆油和面。
为了让口感松软,还得加一些蓬灰水,让面团稍稍发酵一下。
外面的皮是普通白面。
叶厘和面时,往里面磕了好几个鸡蛋。
如此一来,这面果就是高糖高油还有蛋白质,这妥妥就是士力架,随时随地都能补充能量。
而且放上一周也不会坏。
很适合便宜相公用做课间加餐。
除了加餐,叶厘还想让叶两拿去饼摊上试卖。
变蛋想变现,那得等半个月,太久了。
反正他每日都得炸豆腐泡,因此他昨个儿琢磨了一日,最终决定在炸豆腐泡时顺带炸一些面果。
面果用糖量不算大,吃起来只是微甜,成本可控。
八仙镇作为南通渠的起点,人流量大,只要味道好,价格不离谱,那不愁没人买。
他一边和面,一边将他的打算说了,江纪、叶两很是赞同。