49第49章(2/2)
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nbsp; 生活在这地方,能图个温饱就不错了,哪里还会去讲究饭菜的精致?莲叶把稀饭熬好,又进屋来看海棠。见她果真如她说的那样好转了,脸色精神都好了很多,很高兴。转出去端了个竹编撮箕进来,喜滋滋地卖弄道:“嫂子你看,我掰了好多!”
海棠撑起身子一看,顿时双目大亮,“哪里来的?”
一撮箕的竹笋诶!
莲叶看她高兴,也很高兴,笑盈盈说:“前天不是下了场雨吗?你说下雨过后竹林里会冒出来好多。这两天时间,我天天去瞅一回,就眼瞅着它们还真是呼啦啦长啊。我怕掰晚了就又变老了,赶紧把大的都掰回来。嫂子,我们中午做来吃好不好?”
海棠哪里还睡得着?立刻翻身下床,“当然要做来吃啦!新鲜采摘回来的才好吃呢,放个过夜,那味道就不对头了。”
莲叶一听,更加高兴,开始安排了,“嫂子,还是烤吗?今日的个头大,灶膛里埋不了几个。不若我把火塘烧起来,烧些灰出来,火塘里也烤上几个。”
“不,今天我们炒来吃。”
莲叶按照海棠的指示把竹笋都剥了笋壳,然后剖成两半。
铁锅烧开水,把笋子都丢进去,开水里滚几滚,煮焉了后再捞起来放凉备用。
今儿掰回来的竹笋个头都很大,剥了笋壳都还有拳头大小。
海棠挽起袖子,把焯过水的竹笋切成小指粗细的条,放在筲箕里沥水,晾干水分。
开始准备调料和配菜。
也没啥配菜,就是辣椒,切几个,让素炒笋子添个味道和颜色,更有卖相些。
打开碗柜熟门熟路地把盐巴罐子拎出来,到处翻找没找到油。
“莲叶,家里的猪油放哪里的?我看碗柜里没有。”
莲叶看海棠把盐罐拿出来已经看得咂舌,说:“猪油放碗柜容易招耗子和偷油婆,我们都不放碗柜里。不过,家里好像没猪油了吧。我们都好久没吃到油水了。”
“有。那次你哥去嫂子娘家不会带回来一罐吗?”
“哦,对哦。”莲叶想了下,道:“应该是在我们睡的二楼的米柜里。娘总是习惯把好东西都放在她床头的那个米柜里。”
海棠有些愕然。
一罐子猪油而已,值当藏那么深?
“那你去楼上把猪油拿来。”
莲叶立刻摇头道:“没娘的允许,谁也不敢去动那个米柜。”
“可炒菜肯定要放油才能炒啊。”
“所以我们家就不炒菜。”莲叶咕哝说。
海棠一噎,失笑道:“这样,你去拿来我们偷偷用了然后赶紧放回原位就是了。你看这会儿,娘他们快要回来了,我们赶紧把笋子炒好了好开饭了。”
莲叶还是不干,“那罐猪肉还没开封,要是娘发现里面被舀了一块,她会发火的。”
这可不似那罐子盐巴,抓一撮吃了也看不出少了些。
“那这样吧,如果中午吃饭的时候娘发现用了猪油,她要是发火,我们就一致说是你哥让我们用猪油炒的,懂不?”
莲叶吃惊地看着海棠。
不想这话正好叫灶屋外的刀莲生听见了,脸皮子抑制不住抽搐。
他担心海棠,看看也要到饭