18香香甜甜的东坡肉(2/2)
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p;那两个掐断人家火捻的人从屋里闹到院子里，又从院子里闹到灶房，又从灶房闹到鸡窝，惹得熟睡的母鸡们咯咯咯地拍着翅膀到处躲藏，再加上小九的汪汪汪助阵，可真是名副其实的鸡飞狗跳了。直到两个人都跑不动，扔了烧火棍躺在地上直喘粗气，满院子的鸡毛，凳子柴火被打的到处都是，梅映禾被赵行之俺坐在地上动弹不得，这才算消停下来。
“七哥，我错了，我道歉。”
“怎么道歉。”
“不是给你酬劳了吗，要不我多给你一些。”
“不要，爷不缺银子。”
“那……”
梅映禾愁眉苦脸，“我也没有别的了。”
赵行之坐起来看着她，头发揉得乱七八糟，一张哭丧的脸，看来是真的认错了，这才起身，拍了拍衣裳，道：“哥饿了。”
哦，这好办，梅映禾笑嘻嘻道，“这个还真有，东坡肉，我一早就腌好了。”
说完，一骨碌爬起来直奔灶房，“等着哈，香掉眉毛。”
赵行之：……
下意识摸了摸自己的浓眉，这要是掉了是不是就不好看了。
梅映禾卷起袖子洗了手，在灶房里冷静下来，这才长出了一口气开始烧火，偷偷看了一眼院子里，没人，梅映禾自言自语：“这么好看的一张脸浪费了多可惜，作为活招牌吸引人气才不枉费那样的好颜色，这叫物尽其用……”
“梅小早，你说什么。”
冷厉的声音倏然传来，梅映禾抬头一看，赵行之站在眼前。
怎么阴魂不散的，梅映禾一下子就觉得脸上发热，磕磕巴巴道，“七哥，我在说，这个菜，物尽其用。”
赵行之逼视着她看了半晌，直看得梅映禾心如擂鼓，眼神躲闪也不敢跟他对视。
“来……”他才慢吞吞地走到她身边，两只手捧着她的两肩一下子就将人捧了起来，放到一边，自己却坐到了她的小凳子上，“七哥帮你烧火。”
“啊，不用。”
“嗯？”赵行之凌厉的眼神再次看向她，梅映禾赶紧改口，“我是怕七哥太累了，那就，谢谢七哥了。”
说完赶紧忙让开位置，自己转身忙着淘米、洗肉、切肉，一顿操作猛如虎，材料倒是准备得极快。
“什么是东坡肉？”
一个声音传来，梅映禾这才发现原来赵行之一直在注视着她的动作。
“一个大文豪，书法家，画家，治水名人，哦，还应该是个美食家，叫苏轼，他在徐州任知州时组织百姓修筑堤坝，建桥治水，受到百姓的爱戴，过年时，百姓们都抬着酒肉来看他，然后这位吃货大人让家人把肉切成方块，烧得红酥，然后回赠给百姓，得名‘回赠肉’，这是东坡肉的前身，后来他又到杭州任职，因疏浚西湖有功，百姓送猪肉感谢，苏轼将肉烧成回赠肉分给了民工们，因为他号东坡居士，由此得名。”梅映禾娓娓道来，无不得意道，“苏东坡可是我崇拜的偶像呢。”
“哦，因为他爱吃？”赵行之问。
“一半一半。”梅映禾说，“因为他无数次被贬都能自得其乐，所到之处无论条件多么艰苦，他总能找到当地的美食，苦中作乐却将其乐发挥到极致，是个十分豁达、通透之人。”
赵行之点头，觉得这号人物倒是有些许大人的风骨，想来应当也是个可敬可叹之人。
“那后来呢。”赵行之问。
梅映禾一愣，“什么后来，后来就是……”
她想了想，看了一眼锅里已经烧得汤汁浓稠，肉块表面也已经红亮、油润了，笑道，“名垂千古咯，七哥快闻闻，香不香。”
锅盖掀开，浓郁的香气扑鼻，香甜醇厚，惹人垂涎。
那一刻，赵行之的眼神都亮了。
梅映禾洋洋得意，用筷箸小心翼翼地轻轻夹起一块肉，掐掉一块连皮带肉有肥有瘦地递到赵行之嘴边，“小早郑重向七哥赔罪，请七哥先尝为敬。”
方方大大的肉块赫然眼前，色泽红亮，颤颤巍巍，赵行之还是第一次吃这样大又细腻的肉块，更是第一次被小娘子喂到嘴边，一时竟考虑起形象，不知该如何下口了。
“快吃啊，不然我要夹不住了。”梅映禾催促，满眼期待。
若是往日，这样的肉块伸到脸前，恐怕赵行之早就作呕了，可今日不知是累的还是怎么了，竟十分嘴馋，索性一张口将整块肉吞进去，软糯弹牙、肥而不腻，肉块炖得酥烂入味，肥瘦相宜、咸甜适中，简直人间美味。
“如何？”梅映禾瞪大眼睛期待他的评价。
“既有瘦肉的酥